Aneka Resep Sederhana Kue Kering yang Enak

Kue kering umumnya disajikan pada hari-hari besar misalnya seperti lebaran, hari raya natal, ataupun hari raya imlek. Kue kering sudah banyak dijual di pasaran baik itu di toko-toko kue ataupun di dalam supermarket. Namun menjelang hari besar biasanya harga kue kering akan meningkat sehingga untuk mengakalinya, anda bisa membuat kue kering sendiri di rumah.

Kue Kering
Aneka Kue Kering

Resep Kue Kering

Semprit susu

Bahan :

  • 150 gr margarin
  • 2 sch susu kental manis (SKM)
  • 200 gr maizena

Cara membuat :

  1. Kocok margarin dan SKM hingga lembut dan rata.
  2. Masukkan maizena sambil diaduk.
  3. Bentuk adonan di loyang kemudian tambahkan toping choco chips jika ada.
  4. Panggang selama 15-20 menit dengan suhu 175°.
  5. Angkat dan dinginkan kue semprit kemudian masukan ke dalam toples.

 

Lidah Kucing

Bahan :

  • 100 ml putih telur
  • 150 gr gula halus
  • 160 gr margarin
  • 2 sdm maizena
  • 200 gr terigu
  • Coklat compound
  • Sejimpit garam halus
  • Vanilli bubuk secukupnya

Cara membuat :

  1. Kocok margarin kemudian tambahkan bahan kering.
  2. Masukkan putih telur kemudian mixer hingga mengembang.
  3. Masukkan ke piping bag kemudian cetak.
  4. Panggang dan sajikan.

 

Putri Salju

Bahan :

  • 100 gr margarin
  • 50 gr butter
  • 2 sdm susu bubuk
  • 350 gr tepung kunci
  • 75 gr gula halus
  • 20 ons kacang mete (panggang haluskan)
  • Gula donat

Cara membuat: 

  1. Campur gula, margarin, butter, tepung kacang mete, dan susu bubuk kemudian aduk hingga merata hingga membentuk seperti adonan.
  2. Cetak adonan kemudian panggang hingga matang.
  3. Taburkan gula donat pada saat masih hangat.

 

Kastengel

Bahan :

  • 1 sachet susu bubuk
  • 100 gr margarin
  • 150 gr keju parut
  • 2 kuning telur untuk olesan
  • 300 gr terigu
  • 4 kuning telur
  • 50 gr butter
  • 50 gr tepung maizena
  • Keju parut

Cara membuat: 

  1. Kocok kuning telur, mentega, dan butter.
  2. Campur terigu, susu bubuk, maizena dan keju parut hingga rata.
  3. Bungkus adonan dengan plastik dan diamkan selama 30 menit di kulkas.
  4. Cetak adonan kemudian olesi kuning telur pada bagian atas kemudian taburi keju parut.
  5. Panggang hingga matang.

 

Nastar Thiwul

Bahan :

  • 175 gr margarin
  • 75 gr butter unsalted
  • 75 gr butter
  • 50 gr gula halus
  • 2 gr vanila
  • 2 kuning telur
  • 350 gr tepung thiwul
  • 15 gr susu bubuk
  • 100 gr selai nanas
  • 2 kuning telur sebagai pengoles

Cara membuat:

  1. Kocok telur dan gula halus kemudian masukkan butter dan margarin. Tambahkan vanila, tepung thiwul, dan susu bubuk kemudian aduk hingga rata menjadi seperti adonan.
  2. Pipihkan adonan kemudian masukkan sedikit selai nenas, bulatkan adonan.
  3. Olesi dengan kuning telur.
  4. Panaskan nastar pada oven 180° sampai 200° sekitar 10 menit. Oleskan kembali kuning telur dan panggang lagi. Ulangi hingga pengolesan 3 kali dengan waktu panggang terakhir 20 menit.

Selain membuatnya, ternyata anda juga dapat membeli kue kering secara online di Blibli.com. Harga kue kering di Blibli.com jauh lebih murah sehingga anda tidak perlu khawatir apabila belum mahir dalam membuat kue kering. Pesanan akan langsung dikirimkan ke rumah anda dengan packing yang aman serta pengiriman yang cepat sehingga bisa tiba tepat waktu.

About the Author: Rumin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *